Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)

Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)
Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering, letakkan ragi dan garam berjauhan sebelum di aduk agar ragi tidak mati. Letakkan di dalam kontainer. Aduk rata bahan kering dengan scrapper. Buat lubang di tengah.
- 2
Masukkan campuran susu dan air panas.
- 3
Aduk2 dengan scrapper hingga semua terigu tercampur rata.
- 4
Diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit aduk2 lagi 5-6 kali. Setelah itu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Setelah itu taburi meja dan adonan dengan tepung. Letakkan adonan di atas meja dan bagi dua dengan berat yang sama.
- 7
Diamkan 5 menit
- 8
Setelah lima menit gilas adonan dan bentuk dan gulung, masukkan ke dalam loyang. Tutup serbet diamkan hingga tinggi 3/4 loyang
- 9
Setelah itu tutup loyang masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Oven dengan suhu 200°C selama 50 menit. Letakkan di dalam tupperware agar tetap empuk.
Resep Serupa
-
Roti Tawar Lembut (Tanpa Ulen Tanpa Telur) Roti Tawar Lembut (Tanpa Ulen Tanpa Telur)
Ada video lewat di timeline youtube...pas liat kok menarik juga cara bikin rotinya...akhirnya cobain dannnn beneran lembuuutttt...mirip shokupan yg pake yudane...rasanya juga enak...tp waktu bikinnya itu lumayan lama krn di proofing berkali2. Bisa jadi alternatif klo lg males ngulen atau nyalain mixer 😁Source:yasainohi#PejuangGoldenApron2#38 Vonny Ratnadewi -
Roti Tawar (Tanpa Telur) Roti Tawar (Tanpa Telur)
Walaupun tanpa telur, roti tawar ini lembut dan enak sekali. Kuncinya, adonan diuleni sampai kalis elastis. Bisa pakai cara biasa ataupun metode autolysis (saya sudah coba dua2nya). Ifa Hanifah -
Roti Tawar (tanpa telur) Roti Tawar (tanpa telur)
Biasanya kalo bikin roti, saya pasti pake resep KSB, tapi kali ini kepingin coba resep lain yg ga pake telur. Nah, liat resep ini di IGnya Neo Sook Bee keliatan lembut sekali. Kebetulan semua bahan2nya ada, langsung aja deh dieksekusi. Beneran empuk banget rotinya... suka deh sama resep ini. Kelembutan roti ini dari pemakaian whipping cream, jadi bahan satu ini harus ya... alias ga boleh diskip. Eveline Darmadji -
Roti Tawar (tanpa ulen, tanpa telur) Roti Tawar (tanpa ulen, tanpa telur)
Resep dari channel Youtube kkuumeitsna
-
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Selamat sore bun...Ini termasuk roti tawar dg bahan seadanya tapi hasil nya Alhamdulillah tidak mengecewakan, karena baru keluar oven, langsung di serbu, jd deh motong nya seadanya hihi....Waktu adonan masuk oven, saya sambil berdoa bun supaya teksturnya lembut dan gk keras. HahahaaKarena ini perdana saya bikin roti tawar tanpa telur, susu nya juga tinggal dikit jd saya mix dg air biasa ya bun. Maklum bun, disini hujan terus, jd males mau keluar2, becek soalnya hehe #kok jd curhat.Langsung aja ya bun, cuss resep.Semoga bisa menginspirasi bunda2😊 Deni Rahmawati -
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Cooksnap dari resep ci Xander Kithcen. Hasilnya empuk menul menul. Warna biru dari bunga telangnya gak terlalu kelihatan karena emang cuma pake sedikit. Memanfaatkan hasil panen aja. Nur Endah -
Roti Tawar tanpa Telur Roti Tawar tanpa Telur
Roti tawar tanpa telur dan tanpa susu bubuk.Resep dapet nyontek dari web m.fimela.com. Lerry Nisa -
Roti Tawar Tanpa Ulen Roti Tawar Tanpa Ulen
Sebenarnya malas untuk bikin roti, capek ngulen, males ngeluarin mikser juga...😅 Tapi resep ini mampu mengatasi masalah tersebut. Yuk bikin ruti sendiri, lebih enak dan higienis untuk keluarga tercinta..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#dkitceners#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Aye (Ani) -
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Ini resepnya super simple dan irit. Bikinnya gampang, rotinya beneran lembut. Wiwi Aviani -
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Assalamu’alaikumHari minggu ini waktunya jengguk anak2 dipondok. Si kakak minta di bikinin Roti Tawar, akhirnya bikin lah kmr sabtu.Karena Sabtu aku wara witi kesana kemari, akhirnya pas ngoven roti aku lupa ga timer.Sok pede aja kynya udh mateng, aku matiin gas nya eehh pas diangkat ternyata krg sedikit lagi, kurang brown dikit lagi, tp dah mateng sih cumN jadi krg menarik 😁😁, Ehh tapi ini jadinya malah empuk bangett roti tawarnya.Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookMemberGenkpeda2_Ayu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron anif agustina -
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Jujur.. Sebenarnya ini bukan bunda yg baking ya.. Tapi ini hasil karya si cantik 9th ku ..Jadi kemarin, ceritanya anak-anak lg pada blangkeman semua.. Cari cemilan. Tp bosen dgn cemilan sisa holiday 😅Sementara itu bunda nya masih mager tingkat dewa.. Plus agak flu efek kecapean liburan kmrn 🤒Krn si kecil maksa mulu bikin cemilan.. Akhirnya kusuruh dia bikin cemilan sendiri. Dia bilang oke.. Trus pinjem hp deh, trnyt langsung buka-buka Cookpad daaaan dia tertarik nyoba bikin "roti tawar tanpa telor" ini. Kebetulan jg kondisi bahan dirumah masih minim.. Belom belanja.. Baru sehari sampai rumah, masih jet lag 😂😂😂Dan setelah nemu resepnya.. Nimbang bahan sendiri, campur, mixer dan giles giles sendiri.. (bagian nge oven msh dibantu bunda ya..) setelah matang, mereka excited sekali.. Dan g sabar masih panas minta dipotong hahaha.. Gompel gompel deh nak.. 😅😅Makan roti tawar ini versi mereka.. Dicelup ke susu coklat.. Hhmmm, yummy 😍😍Source : recook Triana Fitria Prita Karina -
Roti Tawar Tanpa Telur Roti Tawar Tanpa Telur
Baru belajar bikin roti tawar, untuk rasa sih udh lumayan ok laah. Tp ratinya masih belum mulus alias masih bolong2... İni akibat masih ada udara yg terperangkap didalam roti, next kalau bikin harus lebih di giling hingga udara didalamnya hilang..#Recook_Prita_Karina#Kookpader#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)