ફુદીના લચ્છા પરાઠા(phudino lachcha paratha in Gujarati)

Name: ફુદીના લચ્છા પરાઠા(phudino lachcha paratha in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ઘઉં નો લોટ; 2 ચમચી તલ; 1 કપ ફુદીનાનાં પાન; 1/2 ચમચી ઘાણાજીરુ; 1/2 ચમચી અજમો; 2 ચમચી તેલ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; પાણી (લોટ બાંઘવા)

Sangita Shailesh Hirpara @sangita2703

#goldenapron3 #week23

વધુ વાંચો

ફુદીના લચ્છા પરાઠા(phudino lachcha paratha in Gujarati)

Sangita Shailesh Hirpara @sangita2703

#goldenapron3 #week23

સાચવેલ

ઘટકો

20મિનિટ

2 વ્યક્તિ

2 કપઘઉં નો લોટ
2 ચમચીતલ
1 કપફુદીનાનાં પાન
1/2 ચમચીઘાણાજીરુ
1/2 ચમચીઅજમો
2 ચમચીતેલ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
પાણી (લોટ બાંઘવા)

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ઘઉંનો લોટ લઇને તેમાં ફુદીનાના પાન, અજમો, ઘાણા જીરું, તલ,મીઠું અને તેલનું મોણ દહીં ને પરોઠા જેવો લોટ બાંધો.
2

ત્યારબાદ તેને ગોળ વણી લો પછી તેના પર તેલ લગાવવું અને લોટ લગાવવો અને તેને fold કરતાં જાવ.
3

પછી ગોળ વીટો વાળી લો.અને વેલણની મદદથી વણી લો.
4

અને બંને બાજુ તેલ લગાવીને લોઢી પર શેકી લો.