Talam Jagung

Name: Talam Jagung
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN I :; 2 buahbjagung manis, pipil; 600 ml santan encer; 125 gr gula pasir; 150 gr tepung beras; 75 gr tepung tapioka; Garam; 1 lembar daun pandan; BAHAN II :; 400 ml santan kental; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; Garam; 1 lembar daun pandan

Yuyun @cook_14022498

Pekanbaru

Eenak... bagian atasnya lumer dimulut. Recook resep nya uni Susi Juniarti. Tapi sy tidak memakai pewarna dan vanili.

Lebih banyak

Talam Jagung

Yuyun @cook_14022498

Pekanbaru

Eenak... bagian atasnya lumer dimulut. Recook resep nya uni Susi Juniarti. Tapi sy tidak memakai pewarna dan vanili.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

BAHAN I :
2buahbjagung manis, pipil
600 mlsantan encer
125 grgula pasir
150 grtepung beras
75 grtepung tapioka
Garam
1 lembardaun pandan
BAHAN II :
400 mlsantan kental
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
Garam
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dgn minyak tipis2.
2

BAHAN I : Blender jagung + santan sampai halus, lalu saring. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, garam dan daun pandan. Aduk2 hingga homogen. Masak hingga panas tapi Tidak Sampai Mendidih. Buang daun pandannya.
3

Masukkan BAHAN I ke loyang, kukus 20 menit.
4

BAHAN II : Campur tepung beras, tepung tapioka, santan, garam dan daun pandan. Masak hingga panas tapi Tidak Sampai Mendidih. Buang daun pandannya.
5

Setelah BAHAN I dikukus selama 20 menit, masukkan BAHAN II diatasnya. Kukus lg selama 20 menit.