Masukkan telur dalam wadah beri merica,garam,air dan penyedap rasa. Kocok hingga telur berbusa.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur sebanyak 3sdm. Lalu ambil telur dgn tusuk sate kemudian gulung² telur dipinggir wajan. Lakukan hingga adonan habis

Untuk membuat saos jangan lupa kacang tanah dan bawang putih digoreng dulu ya biar renyah. Kemudian bisa diblender,jika sudah selesai diblender masukkan dalam panci kecil tambahkan saos sambal,garam dan air secukupnya masak dgn api kecil sambil diaduk² jika hampir mendidih masukkan larutan maizena kemudian aduk² lagi sebentar dan tunggu hingga mendidih lalu angkat. Saos sambal siap disajikan bersama telur gulung. (Saosnya bisa juga dijadikan saos pentol bakar,saos sempol atau saos pentol goreng)