कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें। तेल गरम होने पर उसमें हींग,जीरा,धनिया पाउडर,हल्दी पाउडर डालकर मिला लें। अब इसमें मिर्च डाल कर अच्छे से मिक्स कर दें।नमक आवश्यकता नुसार डालें।

आज को धीमी करके मिर्च को 4 मिनट तक पकने दें। आप इसमें भूना हुआ बेसन डाल दें एवं खटाई डालकर 2 मिनट तक आंच पर पका लें।

2 मिनट बाद गैस को बंद कर दें मिर्च के टिपोरे तैयार है। इसको दाल के साथ किया किसी भी सब्जी के साथ खाए बहुत स्वादिष्ट होते हैं।