वेजिटेबल सेवइयां (Vegetable seviyan recipe in Hindi)

Name: वेजिटेबल सेवइयां (Vegetable seviyan recipe in Hindi)
Yield: 2 लोगों
Cuisine: Indian
Ingredients: 1,1/2 कप भूनी हुई सेवइयां; 1 प्याज बारीक कटी; 1 टमाटर बारीक कटा; 1 गाजर बारीक कटी; 2-3 चम्मच मटर; 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी; 1 कप हरा धनिया कटा; 2 चम्मच तेल; 1 चम्मच राई; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच मैगी मसाला; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक

Sonika Gupta @cook_12336747

#subz

वेजिटेबल सेवइयां (Vegetable seviyan recipe in Hindi)

Sonika Gupta @cook_12336747

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सामग्री

20 मिनट

2 लोगों

1,1/2 कप भूनी हुई सेवइयां
1प्याज बारीक कटी
1टमाटर बारीक कटा
1गाजर बारीक कटी
2-3 चम्मच मटर
1-2हरी मिर्च बारीक कटी
1 कप हरा धनिया कटा
2 चम्मच तेल
1 चम्मच राई
1/2 छोटी चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच मैगी मसाला
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिए राई, जीरा चटकाए, हरी मिर्च प्याज़ गुलाबी होने तक भूनें फिर टमाटर, गाजर और मटर डालकर हल्का नमक डालकर मुलायम होने तक पकाएँ
2

फिर भूनी हुई सेवइयां, 1-1/2 गिलास पानी डालकर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और मेग्गी मसाला डालकर मिलाए, ढककर पानी सूखने तक पकाएँ (बीच बीच में चलाते रहे)
3

फिर गर्मागर्म प्लेट में निकाल कर सर्व कीजिए