Buang mahkota kembang turi, cuci air mengalir.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe rawit. Pisahkan bagian hijau daun bawang dengan batang putih, iris sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Masukkan sedikit air, kecap asin, garam, dan gula pasir. Icip rasa, masukkan kembang turi dan irisan daun bawang bagian hijau. Tunggu hingga sedikit layu, sajikan.