إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ كمية الخضار نقطعها بالشكل اللي في الصورة البصل شرائح و الباذنجان و الكابويا الخضراء مكعبات
- 2
نسخن الطاجين جيداً نضيف الزيت والبصل ونغلق عليه حتى يذبال
- 3
لما يذبل البصل بهذا الشكل نضيف الباذنجالو الكابويا ونحرك لتتجانس المكونات وتمد ذوق للخليط
- 4
نضيف الملح و الفلفل الأسود والكركم
- 5
و نخلط و نغلق عليها تطلق مع بعضها البعض الماء تاعها وتطيب اي تستوي في وسطه حتى تولي بهذا الشكل
- 6
نضيف الطماطم المبشورة بهذا الشكل و المعدنوس (بقدونس) المقطع ونخلط إلى أن ينضج المزيج وينشف تماما من المياه اللي خرجت منه
- 7
وهذا هو الشكل النهائي نزينها بشوي معدنوس (بقدونس) مقطع بألف صحة وعافية حبيباتي 😋😋😋
- 8
ملاحظة: المعدنوس (بقدونس) المستعمل في الوصفة أنا نأخذ الأوراق فقط نغسلهم مليح ونقطرها ونقطعها قطع صغيرة ونديرها في علبة في المجمد لوقت الحاجة نلقاها واجدة نتمنى تعجبكم فكرتي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)