सूजी के दही बड़े (Suji ke dahi bade recipe in Hindi)

Name: सूजी के दही बड़े (Suji ke dahi bade recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सूजी; 1 कप (जरूरत अनुसार) दही- और दही वड़े सर्व के लिए; 2 से 3 हरी मिर्च- (बारीक कटी हुई); 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार नमक; ¼ छोटी चम्मच से कम बेकिंग सोडा; आवश्यकता अनुसार तेल- वड़े और पकौड़े तलने के लिए

Priyanka Singhai Barmecha @cook_22547536

सूजी के दही बड़े (Suji ke dahi bade recipe in Hindi)

Priyanka Singhai Barmecha @cook_22547536

सेव्ड

सामग्री

200 ग्रामसूजी
1 कप (जरूरत अनुसार)दही- और दही वड़े सर्व के लिए
2 से 3हरी मिर्च- (बारीक कटी हुई)
1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसारनमक
¼ छोटी चम्मच से कमबेकिंग सोडा
आवश्यकता अनुसारतेल- वड़े और पकौड़े तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक प्याले में सूजी और दही डालकर मिक्स कर लीजिए. इस मिश्रण में नमक,और हरी मिर्च डालिए. सारी सामग्रियों को अच्छे से मिला लीजिए. फिर, बैटर को ढककर 30 मिनिट के लिए रख दीजिए जिससे कि सूजी फूलकर तैयार हो जाए.
2

बैटर के फूलकर तैयार होने के बाद, इसमें बेकिंग सोडा डालकर मिक्स कर लीजिए. वड़े बनाने के लिए 1 से 2 छोटी चम्मच बैटर लेकर तलिऐ फिर एक प्याले में गर्म पानी लीजिए एंड उसमें जो तले हुए बड़े हैं वह डाल दीजिए इससे बड़े का सारा तेल निकल जाएगा एनडीए सॉफ्ट हो जाएंगे.दही वड़े सर्व करने के लिए, गाढ़ा फैंटा हुआ दही और मीठी इमली की चटनी के साथ सवॅ करै.