مفطح اللحم، سهل وشهي
الخطوات
- 1
يطبخ اللحم لمدة ساعة على الأقل مع البهارات الصحيحة (عود قرفة / حبات هيل / قليل من الكركم...)
- 2
يرفع اللحم من المرق ويصف في صينية. ثم يدهن بقليل من زيت الزيتون ويرش فوقه البهارات -والزعفران حسب الرغبة- ثم يوضع في الفرن ليتحمر.
- 3
يسكب الرز المنقوع على المرق ليطبخ، ويوزن الملح.
- 4
يقدم الطبق، ويزين بالبصل المكرمل، الزبيب وشرائح الليمون حسب الرغبة. وبالهناء والشفاء.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13062516




التعليقات (2)