Házi tyúkhúsleves (kedvenc😋)🍲🐓

Name: Házi tyúkhúsleves (kedvenc😋)🍲🐓
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg tyúk (láb, szárny, farhát, nyak); 3 db sárgarépa; 3 db fehérrépa; 1 db karalábé; 2 db zeller; 2 db kisebb hagyma; 1 db tv paprika; 2 csokor petrezselyem; 1 db paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 6 db leveskocka (3 db tyúkhús leveskocka, 3 db marhahús leveskocka); ízlés szerint levestészta; 4-4,5 l víz kb.

Kira🍽 @kiruss0111

Házi tyúkhúsleves (kedvenc😋)🍲🐓

Kira🍽 @kiruss0111

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra kb.

5-6 adag

1,5 kgtyúk (láb, szárny, farhát, nyak)
3 dbsárgarépa
3 dbfehérrépa
1 dbkaralábé
2 dbzeller
2 dbkisebb hagyma
1 dbtv paprika
2 csokorpetrezselyem
1 dbparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
6 dbleveskocka (3 db tyúkhús leveskocka, 3 db marhahús leveskocka)
ízlés szerintlevestészta
4-4,5 lvíz kb.

Mentve

Elkészítés

2 óra kb.

1

A húsokat megtisztítjuk az oda nem illő dolgoktól.
2

A zöldségeket megtisztítjuk. Egy kb. 10 literes edénybe pakoljuk a húsokat és a hagymát. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi (kb. 5 l). Először nagy lángon melegítjük, amíg fel nem forr, utána kis lángra vesszük, és sózzuk, borsozzuk. A habját mindig szedegessük le egy szűrővel.
3

A zöldségeket ízlés szerint feldaraboljuk és megmossuk. Ha a levesünk elforrta a habját, akkor belepakolhatjuk a zöldségeket és az összekötözött petrezselymet.
4

A vége felé kivesszük a petrezselymet, a hagymát és paprikát, paradicsomot. Hagyjuk tovább főni a levesünket.
5

Ha kész, kiszedjük a zöldségeket és a húst, majd egy kis lyukú szűrőn leszűrjük a levest.
6

Friss petrezselyemmel és frissen kifőzött levestésztával tálaljuk.