Kolak Ubi Ungu Pisang

Name: Kolak Ubi Ungu Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang kepok 1 sisir kecil; Ubi ungu 2 umbi besar; 200 ml Santan instan; 5 lembar Daun pandan; 4 sendok makan Gula pasir; 1/4 sendok teh Garam

Muhammad Taufik Hidayat @cookwithtaufik

Kolak Ubi Ungu Pisang

Muhammad Taufik Hidayat @cookwithtaufik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pisang kepok 1 sisir kecil
Ubi ungu 2 umbi besar
200 mlSantan instan
5 lembarDaun pandan
4 sendok makanGula pasir
1/4 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ubi berbentuk dadu dan pisang dipotong 3 bagian
2

Rebus ubi dengan air secukupnya hingga setengah lembut.
3

Cairkan santan dengan 600 ml air. Lalu masukkan santan dan daun pandan.
4

Masukkan pisang aduk dan tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga masak. Aduk perlahan agar santan tdk pecah.