Cheese cake lembut panggang (oven)

Name: Cheese cake lembut panggang (oven)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 150 ml susu cair full cream; 40 gram mentega (saya mix margarin dengan roombutter); 130 gram keju cheddar parut; 30 gram tepung terigu; 15 gram tepung maizena; 3 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 80 gram gula pasir halus; 1/2 sdm air jeruk nipis

devitanggraina @devitanggraina

Moms ini enak bgt lembut.. kejunya lumer dmulut.. ga usah di kunyah pun uda lumer bgt..kemarin nyoba dikukus sekarang pengen nyoba dioven..

Lebih banyak

Cheese cake lembut panggang (oven)

devitanggraina @devitanggraina

Moms ini enak bgt lembut.. kejunya lumer dmulut.. ga usah di kunyah pun uda lumer bgt..kemarin nyoba dikukus sekarang pengen nyoba dioven..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
150 mlsusu cair full cream
40 grammentega (saya mix margarin dengan roombutter)
130 gramkeju cheddar parut
Bahan B
30 gramtepung terigu
15 gramtepung maizena
Bahan C
3 butirkuning telur
Bahan D
3 butirputih telur
80 gramgula pasir halus
1/2 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim semua bahan A hingga lembut
2

Selagi hangat kuku masukan bahan B, aduk rata, masukan bahan C aduk hingga rata, sisihkan
3

Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa lalu masukan gula 3 tahap.. sampai adonan soft peak..
4

Ambil sedikit adonan putih telur masukan kedalam adonan keju aduk hingga rata, tuang kembali kedalam sisa adonan putih telur aduk rata dengan spatula.
5

Tuang kedalam loyang saya menggungakan loyang ukuran 18x18. Panggang dengan sistem steambaked dengan suhu 150-160*C selama 50 menit.
6

Saat matang, biarkan kurang lebih 15 menit didalam oven untuk menghindari cake mempes. Potong kue setelah benar2 dingin..(klo menurut saya ini cheesecake enakan dimakan pas dingin dr kulkas rasanya kyak eskrim wkwk) selamat mencoba y moms