Haluskan pisang ambon terlebih dahulu sisihkan

Mixer gula dan telur sampai merata dan adonan terlihat mengembang

Masukkan pisang aduk sampai rata. Kemudian tambahkan kembali minyak kelapa kedalam adonan aduk lagi hingga rata

Terakhir masukkan tepung dan kayumanis yang telah diayak secara perlahan. Gunakan teknik aduk balik dengan spatula

Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti dan olesi margarin.

Masukkan adonan kedalam loyang. Berikan toping sesuai selera

Panggang dengan menggunakan oven. Saya memakai oven tangkring api sedang dengan suhu 170 derajat

Setelah 50 menit cake sudah bisa disajikan

Menurut pengalaman saya memasak cake dengan gula aren lebih cepat matang ketimbang gula pasir. Jadi harus sering dicek cakenya ya bunda. Sesuaikan dengan oven masing masing

Selamat mencoba. Ini cake pisang terenak yang pernah saya coba.