ચીઝ સોસ માટે: એક પેન લો., મધ્યમ ગેસની જ્યોત પર રાંધો - માખણ ઉમેરો અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો / મેંદા નો લોટ લો.
તેને સારી રીતે મિક્સ કરો હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થવા દો.,
મીઠું નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરો
ગેસમાંથી લો અને પછી વાપરવા માટે તેને બાજુ પર રાખો.એક પેન લો., મધ્યમ ગેસની જ્યોત પર રાંધો - માખણ ઉમેરો અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો / મેંદા નો લોટ લો.
તેને સારી રીતે મિક્સ કરો હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થવા દો.,
મીઠું નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરો
ગેસમાંથી લો અને પછી વાપરવા માટે તેને બાજુ પર રાખો.

પિઝા બેઝ : મોટા બાઉલમાં મેંદા નો લોટ લો.
બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાઉડર, મીઠું, દહીં, તેલ નાંખો અને થોડું ગરમ પાણી વડે સારી રીતે ઘૂંટવું.
એકવાર તૈયાર થવા માટે તેને સેટ કરવા માટે 10-15 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો.

પીઝા બેઝ બનાવવા માટે કણકને સમાન ભાગોમાં વહેંચી લો., એક ભાગ લો અને ગોળ બોલ બનાવો અને તેને રોલિંગ પીનની મદદથી રોલ કરો.
તેને વધારે પાતળું ન કરો, તેને થોડું જાડું રાખો.

પીઝા સોસ ઉમેરો અને બેઝ પર સારી રીતે ફેલાવો
પહેલાં બનાવેલા c ઉમેરો અને સારી રીતે ફેલાવો
તમારી પસંદના ટોપિંગ્સ ઉમેરો અને ચીઝી ટેક્સચર માટે ફરીથી વ્હાઇટ સોસ ઉમેરો

તેને ઢાંકીને મધ્યમ આંચ પર 10-15 મિનિટ માટે થવા દો.

15 મિનિટ પછી પિઝા તૈયાર થઈ જાય., ચીલી ફ્લેક્સ વડે ગાર્નિશ કરીને ગરમ ગરમ સર્વ કરો

Happy Cooking Friends :)