Gluténmentes pita, tortilla
Nálam évek óta tortillamánia van. Millió féleképpen elkészítettem már, most #glutenmentesizlik2 receptjét felhasználva a pita mellett tortilla is készült. Reggelire épp tökéletes volt #angelikaszerint. A piták még a kenyérkosárban várnak a sorukra...
Természetesen #glutenmentes és #tejmentes (tölteléktől függően).
Gluténmentes pita, tortilla
Nálam évek óta tortillamánia van. Millió féleképpen elkészítettem már, most #glutenmentesizlik2 receptjét felhasználva a pita mellett tortilla is készült. Reggelire épp tökéletes volt #angelikaszerint. A piták még a kenyérkosárban várnak a sorukra...
Természetesen #glutenmentes és #tejmentes (tölteléktől függően).
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A száraz hozzávalókat tálba mérem, összekeverem. Hozzáadom a vizet és az étolajat majd robotgép dagasztó karjával jól kidagasztom. Nagyon jól kezelhető tésztát kapok belőle.
- 2
A tésztát 5 egyenlő részre osztom. A pitához kb. 14 cm átmérőjű köröket nyújtok, amit 45 percig meleg helyen kelesztek.
- 3
Amíg a piták keltek, ugyanezen tészta felhasználásával, kísérleti jelleggel készült a tortilla. Sütőpapíron kb. 25 cm átmérőjűre nyújtottam egy gombócot, majd száraz forró serpenyőben mindkét oldalát 5-5 perc alatt megpirítottam. (Ez így picit vastag lett, több adagra érdemes szedni és hajszálvékonyra nyújtani.) Frissen melegen konyharuhába tekertem, amíg előkészítettem a belevalókat.
- 4
Most cottage cheese-el, csirkesonkával és paradicsommal töltöttem, és jó étvággyal be is falatoztam, amíg a pitàk megkeltek. ☺️
- 5
A pitákat a kelési idő leteltével 230 fokra előmelegített sütőben oldalanként 8-8 percig sütöm. Holnap kiváló gyros pita lesz belőle vacsira, minden jóval töltve.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek