Bika Bakar Khas Minang (Pariaman) Sumatera Barat

Awalnya saya buat gagal, dan akhirnya tanya resep sama penjualnya langsung. Alhamdulillah berhasil 💟💟💟❤️
#PejuangGoldenApron3
YouTube : desmawati kuretangin
Bika Bakar Khas Minang (Pariaman) Sumatera Barat
Awalnya saya buat gagal, dan akhirnya tanya resep sama penjualnya langsung. Alhamdulillah berhasil 💟💟💟❤️
#PejuangGoldenApron3
YouTube : desmawati kuretangin
Cara Membuat
- 1
Buat santan dengan 300 gram kelapa parut dan air kelapa, sehingga menghasilkan santan 300 ml
- 2
Tepung, ragi dan garam aduk rata, masukkan santan aduk hingga tidak ada lagi tepung yang menggumpal dan terakhir masukkan sisa kelapa parut 200 gram
- 3
Tutup, diamkan 1 jam
- 4
Siapkan daun waru, jika tidak ada boleh pakai daun pisang, tapi saya sarankan pakai daun waru karena daun waru memberikan wangi ke Bika. Dan ciri khas Bika khas Minang itu pakai daun waru. Bentuk bulat dan cuci bersih
- 5
Setelah 1 jam, aduk dan panaskan cetakan (saya pakai cetakan serabi 4 lubang) setelah panas masukkan adonan.
- 6
Masak pakai api kecil, dan tutup
- 7
Setelah diatas nya matang, balikkan tanpa ditutup. Masak hingga kekuningan
- 8
Setelah kuning angkat
- 9
Sajikan, enak dimakan saat masih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya























Komentar (8)