इंस्टेंट जलेबी (instant jalebi recipe in Hindi)
Sapna sharma @cook_23779112
#auguststar
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झटपट बनने वाली ये जलेबी क्रिस्पी बनती है।
इंस्टेंट जलेबी (instant jalebi recipe in Hindi)
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झटपट बनने वाली ये जलेबी क्रिस्पी बनती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले सूजी में मैदा और दही मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- 2
अब एक कप पानी में पीली फूड कलर डालकर घोल ले।इसे सूजी मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिक्स करते हुए गाढ़ा घोल तैयार कर ले।और 10 मिनट ढककर रख दे।
- 3
10 मिनट बाद बैटर में बेकिंग सोडा डालकर फिर मिक्स कर ले।
- 4
एक पैन ले इसमें 2 कप शक्कर में डेढ़ कप पानी डालकर घोल ले।अब गैस में एक तार की चाशनी बनते तक पका ले।चाशनी बन जाने पर ठंडा होने रख दे।
- 5
अब एक पैन में तेल या घी गरम करें जलेबी बनाने वाले कोन में जलेबी बैटर भर कर चित्र अनुसार जलेबी बना ले।
- 6
सभी जलेबी तल जाने के बाद इन्हे चाशनी में डूबा कर 2 मिनट रहने दे।फिर प्लेट पर निकाल कर सर्व करे।
कीवर्ड
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