دلمه مخلوط
(کدو بادمجان و گوجه و سیب زمینی)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد سبزی ها رو ساطوری خرد میکنیم و میریزیم و ی چند دقیقه تفت میدیم بعد نمک و جوهر لیمو و زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا طعم خامی رب گرفته بشه بعد برنجمون رو اضافه میکنیم و تفت میدیم
- 2
بعد گوجه و بادمجان و سیب زمینی و کدوهارو پوست میگریم ی درمیان راه راه بعد به اندازه ی دلخواه تکه میکنیم و وسطشون رو درمیاریم
- 3
بعدش داخلشون رو با موادمون پر میکنیم و داخل قابلمه میچینم و اون موادی که از وسطشون رو درآوردیم و با یک حبه سیر و فلفل تند میریزیم روش و تا کمی مانده به روی مواد آی میریزیم و میذاریم رو شعله ی ملایم تا بپزد بعد نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13115590
نظرات