Dorayaki

Name: Dorayaki
Yield: 6 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 2 butir telur; 1 sdm madu (wajib); 85 gram Gula pasir; Bahan 2 :; 130 gram tepung terigu serbaguna (segitiga); 2 gram baking soda; 2 gram garam halus; 1/4 sdt vanilla bubuk/pasta (saya pakai pasta); Bahan 3 :; 50 ml air putih

Silvia Lora 'Haris @silvialora

Lubuk Sikaping, Sumatera Barat

Nyobain resep dari buku resepnya ci tintin rayner

Lebih banyak

Dorayaki

Silvia Lora 'Haris @silvialora

Lubuk Sikaping, Sumatera Barat

Nyobain resep dari buku resepnya ci tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bh

Bahan 1 :
2 butirtelur
1 sdmmadu (wajib)
85 gramGula pasir
Bahan 2 :
130 gramtepung terigu serbaguna (segitiga)
2 grambaking soda
2 gramgaram halus
1/4 sdtvanilla bubuk/pasta (saya pakai pasta)
Bahan 3 :
50 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan 1 kurleb 2 menit kecepatan sedang (masukkan pasta vanila)
2

Masukkan secara berselang bahan 2 yang telah diayak beserta air putih dengan kecepatan rendah selama 1 menit, diamkan 15 menit
3

Panaskan teflon jangan oles dengan mentega agar kulit mulus (setelah panas kecilkan api dengan api paling kecil) agar tidak cepat gosong, masukkan adonan sekitar 2-3 sdm, jika sudah mulai ada gelembung dan bagian kulit bawah sudah coklat balikkan sebentar lalu angkat
4

Setelah itu beri isian sesuai selera 😊