ભેળપૂરી(bhelpuri Recipe in Gujarati)

Name: ભેળપૂરી(bhelpuri Recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ભેળ બનાવા માટે; 1 કપ વઘારેલા મમરા; 1 કપ પવા નો ચેવડો; 2 ચમચી તળેલા સીંગ દાણા; 2 ચમચી ચણા દાળ; 1 કપ ચણા બટાકા બાફેલા; 1 ચમચી લસણ ની ચટણી; 1 ચમચી લીલી ચટણી; 2-3 ચમચી ખજૂર આંબલી ની ચટણી; Addhi ચમચી લાલ મરચું; 1/2ચમચી ધાણા જીરું; 1/2ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી જીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ચમચી જીણી સેવ; સ્વાદ અનુસાર નમક; 1 કપ ભેળ પૂરી માટે ફુદીના નું પાણી; 1 કપ મીઠુ પાણી; 1 ચમચી દાડમ

Gandhi vaishali @cook_21706882

Goldanappron3
#week24
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ24
#સુપરસેફ1

વધુ વાંચો

ભેળપૂરી(bhelpuri Recipe in Gujarati)

Gandhi vaishali @cook_21706882

Goldanappron3
#week24
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ24
#સુપરસેફ1

સાચવેલ

ઘટકો

ભેળ બનાવા માટે
1 કપવઘારેલા મમરા
1 કપપવા નો ચેવડો
2 ચમચીતળેલા સીંગ દાણા
2 ચમચીચણા દાળ
1 કપચણા બટાકા બાફેલા
1 ચમચીલસણ ની ચટણી
1 ચમચીલીલી ચટણી
2-3 ચમચીખજૂર આંબલી ની ચટણી
Addhi ચમચી લાલ મરચું
1/2ચમચી ધાણા જીરું
1/2ચમચી ગરમ મસાલો
1 ચમચીજીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ચમચીજીણી સેવ
સ્વાદ અનુસારનમક
1 કપભેળ પૂરી માટે ફુદીના નું પાણી
1 કપમીઠુ પાણી
1 ચમચીદાડમ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ વઘારેલા મમરા.. ચેવડો.. સીંગદાણા.. બાફેલા જીના સમારેલા ચણા બટાકા.. ડુંગળી.. બધી ચટણી ઉમેરી ને મિક્ષ કરી લો..
2

પછી પાણીપુરી ની પૂરી લઇ તેમાં આ ભેળ ભરી લો પછી તેની પર ચણા દાળ સેવ.. મીઠુ દહીં દાડમ અને જરૂર લાગે તો ઉપરથી ચટણી અને કોથમીર નાંખી ને સર્વ કરો તો તૈયાર છે નાસ્તા માટે ભેળ અને ભેળ પૂરી..