إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكوسه ونقطعها دوائر متوسطه الحجم ثم نظيف ملعقة زيت ونقوم توضع الكوسه مع تحريكها حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نضيف كوبين من الماء المغلي وثم كل البهارات (كمون، ٧بهارات، فلفل اسود، بصل بودرة وثوم بودرة، ملح) نتركه يغلي على نار هادئه حتى يصبح طري جداً
- 2
نقوم بتقطيع البصله قطع صغيرة ناعمه ثم نقليها قليلا حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نضيف اللحمة المفرومه والملح ونقلب جيداً
- 3
بعد نضوج الكوسه نضيف اللحمة المفرومه عليها ونضيف ٤ فصوص ثوم بعد هرسها جيداً وملعقه صلصة طماطم
- 4
نحضر البصل نقطعه حلقات ثم نضيف عليه ملعقه النشا ونقلب ثم نقليه حتى يصبح هش وذهبي
- 5
نقلب الزبادي مع الثومه مع ملعقه زيت، في النهايه نضيف الكوسه واللحمه المفرومه في طبق التقديم ثم نضيف البصل المحمر ثم الزبادي وصحه وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13127447
التعليقات