Ambil 125 gr gula, masukkan dalam panci. Aduk2 sampai menjadi karamel. Masukkan air sedikit dulu aduk2 sampai karamelnya mencair. Biarkan mendidih, angkat dinginkan.

Sambil menunggu dingin. Masukkan telur, sisa gula pasir, sp, baking powder, bumbu spekuk. Mixer sampai putih mengembang.

Masukkan terigu secara bertahap, kemudian masukkan air gula karamel, mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

Siapkan cetak plastik, olesi dgn sedikit minyak. Tuang kedalam cetakan jangan sampai penuh (karena nanti mengembang). Masukkan kedalam panci kukusan yang sudah mendidih airnya. (Tutup panci dikasih serbet ya biar air gak netes)

Kukus kurang lebih 10 menit. Keluarkan dari panci, setelah agak dingin, keluarkan dari cetakan. Lakukan sampai adonan habis.