Kue lapis tepung beras

Imelda Sitompul
Imelda Sitompul @imelda_sitompul31
Riau

Jujur..seumur hidup saya baru sekali bikin kue lapis karna tidak sabaran nungguin per lapisnya matang 😅😅..dan ini kali kedua saya bikin lagi karena tertarik dengan resep Dapur Nurwijaya, jadi harap maklum kalau belum rapi ya Bun 😁🙏 Saya bikin 1/2 dari resep asli yg tertulis ya Bun..

Kue lapis tepung beras

Jujur..seumur hidup saya baru sekali bikin kue lapis karna tidak sabaran nungguin per lapisnya matang 😅😅..dan ini kali kedua saya bikin lagi karena tertarik dengan resep Dapur Nurwijaya, jadi harap maklum kalau belum rapi ya Bun 😁🙏 Saya bikin 1/2 dari resep asli yg tertulis ya Bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 400 grtepung beras
  2. 200 grtapioka
  3. 1400 mlsantan
  4. 300 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaPewarna makanan
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula, daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan 1/2 sdm minyak goreng, aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, tapioka, vanili lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata, dan saring agar tidak ada yang bergerindil

  3. 3

    Bagi 2 adonan yang satu beri pewarna sesuai selera

  4. 4

    Panaskan kukusan, tuang adonan lapis pertama (saya 50 ml) ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, kukus 5 menit lalu tuangkan lapisan kedua demikian seterusnya hingga habis

  5. 5

    Kukus lapis terakhir 25 menit hingga matang
    Tunggu dingin, keluarkan dari loyang dan potong2, siap disajikan 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Sitompul
Imelda Sitompul @imelda_sitompul31
pada
Riau

Komentar

Resep Serupa