સૌપ્થમ‌ એક પે્શર કુકર લઈ તેમા તેલ નાખો ગરમ થાય બાદ તેમાજીરૂ,લસણ,આદુ,મરચા ની પેસ્ટ નાખો.

ત્યારબાદ તેમા કાદા ઝીણા સમારેલા નાખો લાઈટ બા્ઉન થાય બાદ તેમા ટામેટા બધા મસાલા નાખવા અને ઢાકી દો ૫ મિનિટ કુક થવા દો.ત્યારબાદ તેમા સોયાબીન,સોયા ભુકી,બટાકા,વટાણા નાખી મિકસ કરી લો.

પછી લીલા ધાણા નાખી‌ ૧/૨ કપ પાણી ઉમેરી મિકસ કરી લો.અને કુકર નુ ઢાકણ બંધ કરી ૩-૪ વીસલ (સીટી) લગાવી દો.તૈયાર છે સોયા મટર મસાલા કરી.🥘