Vanilla Oreo Ice Cream
Terimakasih resepnya Mba Rhiny Fanila, rasanya sama dengan resto fast food favorit.
Vanilla Oreo Ice Cream
Terimakasih resepnya Mba Rhiny Fanila, rasanya sama dengan resto fast food favorit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu UHT, susu bubuk, dan gula dalam panci. Sambil diaduk, masak hingga mendidih.
- 2
Tuang larutan maizena, sambil diaduk hingga mendidih kembali.
- 3
Tuang adonan ke dalam wadah. Diamkam hingga agak hangat. Tutup wadah lalu dinginkan dalam freezer sampai setengah beku sekitar 5-7 jam. Dalam tahap ini saya pakai tempat yang lebar, supaya adonan tipis tidak tebal sehingga 5 jam saja sudah setengah beku. Sementara itu, pisahkan oreo dengan krimnya, masukkan oreo ke dalam plastik tebal, giling menggunakan rolling pin. Sisihkan.
- 4
Setelah setengah beku, serut-serut es menggunakan sendok. Lalu pindah ke wadah lain. Sisihkan.
- 5
Tim SP hingga cair. Note : kalau dingin SP cepat membeku kembali.
- 6
Mixer ice cream sebentar. Tuang SP yang sudah dicairkan.Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengental. Masukkan oreo, aduk rata dgn spatula. Tuang ke dalam wadah. Dinginkan hingga 12-15 jam (resep asli 8 jam). Vanilla oreo ice cream siap dinikmati....🍦🍦
- 7
Note : merk susu yang digunakan berpengaruh pada rasa ya mommies. Pilih yang paling disuka 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)