#49 Gado-gado Medan

Name: #49 Gado-gado Medan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang selada air (potong²); 1 genggam toge (seduh air panas); 1 buah tomat (potong kotak); 5 lembar kol, iris² (seduh air panas); 3 SDM kecap manis; 1 SDT garam; 1 buah jeruk nipis; 2 SDM gula paair; 4 siung bawang putih; 10 cabai rawit (aku campur keriting sedikit); 1 ons kacang tanah (goreng)

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

Lebih banyak

#49 Gado-gado Medan

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 batangselada air (potong²)
1 genggamtoge (seduh air panas)
1 buahtomat (potong kotak)
5 lembarkol, iris² (seduh air panas)
3 SDMkecap manis
1 SDTgaram
1 buahjeruk nipis
2 SDMgula paair
Bumbu gado-gado
4 siungbawang putih
10cabai rawit (aku campur keriting sedikit)
1 onskacang tanah (goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu gado². Resep asli, bawang putihnya mentah. Versi aku digoreng karena aku alergi bawang mentah.
2

Haluskan bumbu gado-gado, tambahkan garam dan gula (tes rasa sesuai selera).
3

Tambahkan perasan air jeruk nipis dan kecap manis, aduk rata (tes rasa). Setelah itu masukkan sayur²annya, aduk rata kembali.