#49 Gado-gado Medan

Irma Hidaya Rofiani
Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_
Bogor

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

#49 Gado-gado Medan

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah.

Pertama kali kenal sama gado-gado ini pas nemenin mama arisan.
Ada temen mama yang bawa menu ini.
Beliau juga ngasih resepnya.

Gado-gado Medan ini rasanya harus asam, asin dan manis. Aku cenderung suka yang agak manis dan asam, jadi kembali ke selera masing² ya.

Kali ini aku coba ekseskusi dengan sedikit twist.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#EasyAndSimpleHomeCooking
#EasyAndSimpleRecipe
#IHR_Masak
#MasakItuSaya
#PawoneUmma
#PejuangGoldenApron2
#SoulFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 batangselada air (potong²)
  2. 1 genggamtoge (seduh air panas)
  3. 1 buahtomat (potong kotak)
  4. 5 lembarkol, iris² (seduh air panas)
  5. 3 SDMkecap manis
  6. 1 SDTgaram
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 2 SDMgula paair
  9. Bumbu gado-gado
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10cabai rawit (aku campur keriting sedikit)
  12. 1 onskacang tanah (goreng)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu gado². Resep asli, bawang putihnya mentah. Versi aku digoreng karena aku alergi bawang mentah.

  2. 2

    Haluskan bumbu gado-gado, tambahkan garam dan gula (tes rasa sesuai selera).

  3. 3

    Tambahkan perasan air jeruk nipis dan kecap manis, aduk rata (tes rasa). Setelah itu masukkan sayur²annya, aduk rata kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Hidaya Rofiani
pada
Bogor
🔹Chef and baker at home🔹IG account @ayyishere_#EasyAndSimpleHomeCooking#IHR_Masak#PawoneUmma#SoulFood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa