Kolak kacang hijau nangka

Name: Kolak kacang hijau nangka
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kacang hijau; Kelapa parut 1 buah kelapa; 1/4 kg Gula merah; 200 gr Gula putih; 1/2 sdt Garam; 1 lembar daun pandan(boleh skip); 200 gr Nangka

Halima 991 @halima_991

Kp.sumber Wringin 1/3 Desa Curah Cottok Kapongan Situbondo

Kolak kacang hijau nangka

Halima 991 @halima_991

Kp.sumber Wringin 1/3 Desa Curah Cottok Kapongan Situbondo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 org

1/4 kgKacang hijau
Kelapa parut 1 buah kelapa
1/4 kgGula merah
200 grGula putih
1/2 sdtGaram
1 lembardaun pandan(boleh skip)
200 grNangka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Godog kacang hijau dgn air,setelah terkelupas kulitnya berarti udah mateng
2

Peras kelapa sebanyak 3x perasan dan iris kecil" nangka
3

Campurkan santan dgn kacang hijau yg sudah mateng,lalu tambahkan garam,gula merah dan gula putih serta daun pandan masak hingga mendidih,aduk terus agar tidak pecah santannya,jika sudah mendidih tanda sudah siap disajikan lalu masukkan nangka belakangan agar tetap harumnya nangka