Tiramisu Recipe
Kudapan yang lagi hits banget, sampe - sampe cari bahannya waktu itu susah. Alhamdulillah dengan Resep ini Rasanya Maknyus dan mau bikin terus.
Tiramisu Recipe
Kudapan yang lagi hits banget, sampe - sampe cari bahannya waktu itu susah. Alhamdulillah dengan Resep ini Rasanya Maknyus dan mau bikin terus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok 3 butir kuning telur bersama gula hingga mengembang, lakukan pengocokan diatas air mendidih supaya bakteri dalam kuning telur
- 2
Jika sudah mengembang lalu angkat, sisihkan dan biarkan dingin supaya nanti kejunya tidak pecah
- 3
Kocok Whipping Cream Dairy menggunakan ballon Whisk supaya lebih ngetrap udara/bubble dalam creamnya sehingga bisa mengembang. Proses pengocokan whipping cream harus dilakukan dalam suhu ruangan atau dikeluarkan dari dalam kulkas, kemudian setelah mengembang masukan lagi dalam kulkas
- 4
Saatnya mencampur bahan tiramisu,
Campur Keju Mascarpone dengan kocokan kuning telur diawal tadi, aduk hingga rata, tambahkan whipped cream bertahap. - 5
Saatnya menyusun, siapkan 2 gelas Kopi Espreso, celupkan lady finger ke dalam kopi kurang lebih 2 detik cukup.
- 6
Susun cream dan lady finger berlapis sesuai selera
- 7
Tahap terakhir, taburkan Coklat bubuk diatas lapisan Cream paling atas dan lanjutkan tahap penyusunan hingga selesai.
- 8
Tiramisu siap di nikmati, lebih nikmat di makan saat dingin.
- 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar