Onde Onde wijen

Name: Onde Onde wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 50 gr kentang kukus dihaluskan; (Kentang boleh diganti tapioka, terigu atau maizena); 50 gr gula pasir dihaluskan; 150-160 ml air hangat; 100 gr wijen sangrai; Air untuk celupan; Pasta kacang hijau; Pasta keju manis

Haura Mirza @HauraMirza

Kadudampit, Sukabumi, Jawa Barat

#PejuangGoldenApron3
#SnackTradisional
#JajananPasar
#PakKetipakTepung
#CABEKU
#diKacanginAja

Lebih banyak

Onde Onde wijen

Haura Mirza @HauraMirza

Kadudampit, Sukabumi, Jawa Barat

#PejuangGoldenApron3
#SnackTradisional
#JajananPasar
#PakKetipakTepung
#CABEKU
#diKacanginAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
200 grtepung ketan putih
50 grkentang kukus dihaluskan
(Kentang boleh diganti tapioka, terigu atau maizena)
50 grgula pasir dihaluskan
150-160 mlair hangat
100 grwijen sangrai
Air untuk celupan
Bahan isi
Pasta kacang hijau
Pasta keju manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas atau bisa dibentuk dan tidak terlalu keras
2

Bulatkan adonan@15gr atau 20gr
3

Pipihkan, isi dengan bahan isian. Lalu bulatkan kembali, celup sebentar ke air kemudian gulingkan ke wijen sangrai. Bulatkan lagi sambil agak ditekan agar wijen menempel
4

Tips menggoreng : tuang minyak banyak, masukan kue onde, baru nyalakan api sedang saja. Tekan2 onde supaya bulat kopong. Aduk2 supaya matang merata