સૌથી પહેલા બાઉલમાં બાજરાનો લોટ લેવો ત્યારપછી તેમાં કોથમીર ક્રશ કરેલું લસણ પછી હિંગ હળદર મીઠું અને ઘઉંનો લોટ નાખીને લોટ બાંધી લેવું ત્યાર પછી

ગેસ ઉપર તાવડી ગરમ કરવા મૂકવી ગરમ થાય એટલે લોટમાંથી નાના લુઆ કરીને મીડિયમ સાઇઝની ભાખરી વણી લેવી ત્યાર પછી તેને તાવડી ઉપર ધીમા તાપે શેકી લેવી

ત્યાર પછી બંને સાઇટ શેકાઈ જાય એટલે તેને ઘી લગાડીને ગાર્નિશિંગ કરો તો તૈયાર છે આપણી ઘઉં બાજરાની ભાખરી