الكسكس سفة زمان

#وصفات_بالاصفر هذه السفة جزائرية على طريقة الجدات
الكسكس سفة زمان
#وصفات_بالاصفر هذه السفة جزائرية على طريقة الجدات
الخطوات
- 1
يغسل الزبيب جيدا ثم ينقع في الماء حوالي 10 دقائق ، ثم يصفى و يطهى على البخار لمدة 30 دقيقة و على نار متوسطة ثم يترك جانبا
- 2
في هذه اثناء يغسل الكسكس يصفى حتى يتخلص من الماء الزائد يترك حتى يجف ، ثم يفتح بواسطة اليد حبه حبه و يطهى في كسكاس و على البخار ، عندما يرى بالعين البخار المتصاعد يشال و يسكب في قصعة و يضاف اليه ملعقة اكل غير مملوءة ملح و يبلل بكوبين من الماء يفتح الكسكس بالملعقة جيدا يترك حتى يبرد ثم تكرر نفس الخطوة للمرة الثانية بدون اضافة الملح (يضاف اليه نصف كوب ماء فقط) وفي المرة الثالثة يدهن بالزبدة
- 3
يضاف اليه الزبيب يمزج مرة اخرى و يقدم في طبق التقديم مزين بالبيض المغلى و السكر الناعم و مرفوق بالرايب او اللبن😊بالصحة و الراحة😊
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها








التعليقات (37)