بطاطا مقلية بالبيض على طريقتي
#وصفات_بالاصفر
#الهدف_من_وصفتي علابالي كلكم تعرفو تقلو البطاطا فريت أوملات لكن الهدف هو البطاطا نقليها و ماتبقاش رافدة الزيت تبقى واقفة ماتهبطش أو تذبال و عندما نعمللها البيض يبقى لليوم الثاني طري و بطعم رائع
بطاطا مقلية بالبيض على طريقتي
#وصفات_بالاصفر
#الهدف_من_وصفتي علابالي كلكم تعرفو تقلو البطاطا فريت أوملات لكن الهدف هو البطاطا نقليها و ماتبقاش رافدة الزيت تبقى واقفة ماتهبطش أو تذبال و عندما نعمللها البيض يبقى لليوم الثاني طري و بطعم رائع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقي البطاطا و نقطعها على هذا الشكل
- 2
نضيف الملح و الفلفل الأسود و نخلط
- 3
نضيف كمية من النشاء و نخلط
- 4
نسخن الزيت في مقلاة و نقلي البطاطا
- 5
نحرك البطاطا لأنه الفرينة أو النشاء يخليها تلتصق
- 6
كي تطيب ننزعها نضعها في ورق ماص شوفو بعينيكم تبقى واقفة ماترتخاش
- 7
نأخذ 3 حبات بيض و نضيف القليل من الحليب
- 8
نضيف الملح و الفلفل الأسود و الحليب غبرة و نخلط جيدا
- 9
نسخن المقلاة بواسطة شوي زيت و نضيف البطاطا و نحط عليها خليط البيض والحليب
- 10
نضيف أطراف الجبن في كامل جهات البطاطا
- 11
نضغط شوي على البطاطا حتى تلتصق بالبيض
- 12
و نحفر في الوسط بواسطة ظهر ملعقة أو أداة مطبخ لكي يتوزع البيض لأنه سائل قليلا
- 13
عندما تنضج على الجهة الأولى نقلبها للجهة الثانية و هاهي والله روعة تبقى طرية البيض بالحليب و البطاطا ماتهبطش بهذه الطريقة أو تذبال 🥰🥰🥰
- 14
ملاحظة: يمكن إضافة القليل من دوائر الزيتون أو مكعبات من الكاشير أو القليل من الكفتة و المعدنوس مقطع تعطيها ذوق و زخرفة بالألوان نتمنى تعجبكم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)