शेजवान चावल (Schezwan chawal recipe in Hindi)

Name: शेजवान चावल (Schezwan chawal recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चावल; आवश्यकतानुसार घी; 1-2 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 बडा टमाटर कटी हुई; 1 हरी मिर्च कटी हुई; आवश्यकता अनुसार चींग चटनी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1-2 चम्मच धनिया पाउडर; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच राई; स्वादानुसार नमक

Seema Nema @cook_24215042

चटपटा
#chatori

शेजवान चावल (Schezwan chawal recipe in Hindi)

Seema Nema @cook_24215042

चटपटा
#chatori

सामग्री

1 कटोरीचावल
आवश्यकतानुसार घी
1-2प्याज बारीक कटा हुआ
1बडा टमाटर कटी हुई
1हरी मिर्च कटी हुई
आवश्यकता अनुसारचींग चटनी
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1-2 चम्मचधनिया पाउडर
2 बड़े चम्मचतेल
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचराई
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चावल को धोकर कुकर में डालकर उसमें 1 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से पकाएं और कुकर ठंडा होने दें
2

कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा और राई डालकर तड़का लगाएं और उसमें प्याज़ और टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से पकाएं और उसमें हल्दी पाउडर धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार मिला लें और उसे पकाएं और उसमें उबले हुए घी वाले चावल को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं
3

अब इसमें चींग चटनी मिला लें और उसमें बारीक कटी हुई हरी धनिया डालकर सर्व करें।