إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزيت على النار ثم عصير الطماطم والصلصه لمدة ٤ دقائق
- 2
نضع الارز المغسول
- 3
نضع جميع التوابل
- 4
نضع البصل المقطع مكعبات متوسطه
- 5
نضع الخضره بعد تقطيعها قطع صغيره
- 6
تقلب المكونات جيدا وتترك لتبرد قليلا
- 7
لتحضير الممبار
يقلب الممبار وينظف جيدا جدا جدا بواسطة السكين يكحت كل ما بداخله ويقطع حسب الحجم المطلوب كذوق شخصي - 8
ينقع الممبار في ماء وخل مده لاتقل عن ساعاتان
- 9
يحشى الممبار بخلطة الازر مع مراعاة وضع كميه قليله من الحشو لحساب نضج الارز فيما بعد
- 10
يسلق الممبار في مقدار من الماء المغلي مده من ثلث الى نصف ساعه
- 11
يصفى الممبار من الماء ويترك ليبرد قليلا
- 12
يقلى الممبار في قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون
- 13
يرش بالملح والكمون ويزين بالبقدونس ويقدم ساخناً
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13185484
التعليقات (2)