Pilisi ragu egyszerűen, bográcsban

Name: Pilisi ragu egyszerűen, bográcsban
Yield: kb.6-8adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5-2 kg sertéskaraj; 2 db vöröshagyma; 2 db paradicsom; 2 db paprika; Ízlés szerint fekete őrölt bors; Ízlés szerint só; Ízlés szerint őrölt pirospaprika; 1 üveg gomba (15dkg); 1 konzerv fehérbab (24 dkg); 1 konzerv kukorica (28, 5 dkg); Szükség szerint víz; 1 dl vörösbor; Szükség szerint zsír

Luca @cook_13379360

Pilisi ragu egyszerűen, bográcsban

Luca @cook_13379360

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb.3 óra

kb.6-8adag

1,5-2 kgsertéskaraj
2 dbvöröshagyma
2 dbparadicsom
2 dbpaprika
Ízlés szerintfekete őrölt bors
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintőrölt pirospaprika
1 üveggomba (15dkg)
1konzerv fehérbab (24 dkg)
1konzerv kukorica (28, 5 dkg)
Szükség szerintvíz
1 dlvörösbor
Szükség szerintzsír

Mentve

Elkészítés

kb.3 óra

1

Egy bográcsba teszünk szükség szerint zsírt. Miután felmelegedett beletesszük a kockára vágott hagymát. Megdinszteljük és hozzáadjuk a kockára vágott húst. Ezt zsírjára sütjük.
2

Ezután hozzá öntjük a fel kockázott paprikákat és paradicsomokat.
3

Ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával.
4

Hozzáadjuk a vizet. Addig főzzük amíg a hús megpuhul.
5

Hozzáadjuk a kukoricát, gombát és a babot.
6

Végül beleöntjük a vörösbort. Egyet forralunk rajta és kész a finom bográcsos ételünk.