Biang: tuang air dan tepung sagu dalam panci dan masak sampai mengental. jika sudah matang dinginkan sebentar.

Campur bahan biang yg sudah agak dingin dengan bawang putih yg sudah dihaluskan,irisan daun bawang dan seledri, garam,merica,dan masako aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis/ dapat dibentuk.

Setelah adonan jadi, ambil sedikit adonan bentuk pipih. sebelum digoreng balur terlebih dahulu dengan tepung sagu supaya crispy. kemudian goreng sampai matang. sisihkan

Sambal: haluskan semua bahan sambal kemudian tuang dalam mangkuk. tingkat kepedasan bisa sesuai selera yaa..

Sajikan cireng dengan sambal. yuhuu mantap 🙌

Selamat mencobaa.. 😘