आता कणीक मळून तीचे छोट्या आकाराचे दोन गोळे करा आणि गव्हाची पीठी लावून थोडं लाटून घ्या.

त्यातल्या एकाला बटर आणि थोडी पीठी लावून दुसरी त्यावर ठेऊन छोटी चपाती लाटा.

आता पुन्हा बटर लावून त्यावर पीठी फिरवा आणि तीचा गोल रोल बनवून घ्या. पीठी लावत तळ हाताने रोल मागेपुढे करत रोल लांब करा.

त्याचे एक टोक आतल्या बाजूला वाळवून गोल गुंडाळून पीठी लावून थोडी जाडसर चपाती लाटा आणि तव्यावर भाजा.

बटर लावून खरपूस भाजा. तव्यातून काढल्यावर उभी करून दोनी हाताच्या मध्ये थोडी दाबून घ्या म्हणजे पराठ्याचे पदर सुट्टे होतील.