आलू बोंडा (Aloo Bonda recipe in Hindi)

Name: आलू बोंडा (Aloo Bonda recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5-6 उबले हुए आलू; 1 कटोरी बेसन; 1 बड़ा प्यार; 5-6 काली लहसुन; 2 हरी मिर्ची; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्ची पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल; 1 1/4 चम्मच सोडा

Kavita Sukhani @cook_13614083

#chatori बारिश की स्पेशल रेसिपी क्रिस्पी एंड टेस्टी आलू बोंडा।

आलू बोंडा (Aloo Bonda recipe in Hindi)

Kavita Sukhani @cook_13614083

#chatori बारिश की स्पेशल रेसिपी क्रिस्पी एंड टेस्टी आलू बोंडा।

सामग्री

5-6 उबले हुए आलू
1 कटोरीबेसन
1बड़ा प्यार
5-6काली लहसुन
2हरी मिर्ची
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
1 1/4 चम्मचसोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

उबले हुए आलू को छीलकर काट ले अबे कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें जीरे का तड़का लगाएं प्याज़ को लाल करें लहसुन का पेस्ट डालें कड़ी पत्ता डालने हरी मिर्च डालें सबको 2 मिनट भूनें हल्दी लाल मिर्च पाउडर धनिया गरम मसाला डालकर भून लें अब उबले आलू डालें सब्जी रेडी कर ले थोड़ी हरी धनिया पत्ती डालें
2

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें अब एक बाउल में बेसन का घोल रेडी करें ज्यादा पतला ना करें नमक और हल्दी स्वाद अनुसार डालें एक चौथाई चम्मच सोडा डालें और घोल रेडी करें
3

आलू की छोटी-छोटी बॉल्स रेडी कर ले। बेसन के घोल में बोल को डीप कर ले और गरम ऑयल में डाल दे और बड़े रेडी कर ले मध्य मध्य आच में तले
4

अपने मनपसंद सॉस, चटनी के साथ सर्व करें