Sütőben sült tarja, burgonyával, hagymával, savanyú káposztával és bacon kockákkal
Betört egy hideg-csepp kis hazánkba, ma 2020. július 18-án a déli órákban csak 17 fok van, ezért gondoltam jöhet egy jó kis sütőben sült, mennyei étel.
Sütőben sült tarja, burgonyával, hagymával, savanyú káposztával és bacon kockákkal
Betört egy hideg-csepp kis hazánkba, ma 2020. július 18-án a déli órákban csak 17 fok van, ezért gondoltam jöhet egy jó kis sütőben sült, mennyei étel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozom, felkarikázom.
A hagymákat megpucolom félkarikára szeletelem.
A szeletelt burgonyát és a félkarikára vágott hagymák felét összekeverem 2 teáskanál vegetával.
A kizsírozott/olajozott tepsi aljába ez kerül.
- 2
A savanyú káposztát, ha túl savanyú egy kicsit átöblítem, lecsöpögtetem, majd összekeverem a 2 teáskanál piros, fűszerpaprikával.
Ez lesz a 2. réteg.
- 3
A tetejére kerül a hagyma másik fele. Nyakon öntöm 5-7 cl vízzel.
- 4
A tarja szeletek mindkét oldalát megszórom a sertéssült fűszersóval. Ráfektetem a legtetejére és 3 gerezd fokhagymát, melyet apróra vágtam ráteszek a húsok tetejére.
- 5
Alufóliával szorosan letakarva, beteszem a 200 C fokra előmelegített sütőbe, ahol 15 perc után 160-170 fokra csökkentem a hőmérsékletet és 45-50 percig sütöm.
- 6
A sütőből kivéve kicsomagolom és a tetejét megszórom bacon kockákkal.
- 7
Újra visszateszem a sütőbe és 160 C fokon még 10-15 percig sütöm, amíg megpirul. Utána a sütőből kivéve 10-15 percig pihentetem (állni hagyom) és már tálalható is. Aki kívánja a káposztára tegyen finom tejfölt.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek