آيس كريم منعش

Name: آيس كريم منعش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 صفار بيض; كأس وربع حليب; ملعقة كبيرة فانيليا; كأس بودرة الشانتيه; 2 ملاعق سكر

المكوّنات

1

في كسرونة نسكب الحليب نضيف له صفار البيض الفانيليا والسكر نحرك جيداً ونضع الكسرونة فوق النار عند الغليان نطفيء عليها ونتركها جانبا حتى تبرد تماما ثم نضعها في المجمد حوالي نصف ساعة
2

نخرجها من المجمد نضيف لها بودرةالشانتيي ونخفقها جيداً بالميكسور ثم نفرغها في علبة نغلق عليها جيداً ونرجعها للمجمد لا تستهلك إلا بعد مرور 6 ساعات فما فوق