Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemell filét alaposan megmossuk és megtisztítjuk az oda nem illő részektől, aztán falatnyi kockákra vágjuk.
- 2
A hagymát, a paprikát és a paradicsomot is megtisztítjuk és apróra vágjuk őket. A hagymát a zsíron feltesszük pirulni.
- 3
Ha üvegesre pirult levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Alaposan összekeverjük, visszatesszük a tűzre és ráöntjük a paprikát, paradicsomot. Folyamatos keverés mellett összepirítjuk pár perc alatt.
- 4
Hozzáadjuk a húst, és pár mozdulattal összekeverjük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi a húst.
- 5
Hozzáadjuk a fűszereket, lefedjük fedővel és ha forrni kezd kis lángon főzzük, ameddig meg nem puhul a hús.
- 6
A fedőt levesszük és elfőzzük róla a felesleges vizet. Gyakran keverjük át, nehogy leégjen miközben sűrűsödik.
- 7
A tésztát bő sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és 2 ek olajjal összekeverjük, hogy ne ragadjon össze. A kész pörköltet tejföllel és/vagy savanyúsággal tálaljuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek