Sponge cake carrot
19 Juli 2020, beberapa hari yang lalu dapet pesan dari cookpad utk ikut kontes dari komunitas #cabeku Bandung. Awalnya gak kepikiran untuk mau bikin apa, akhirnya setelah ngubek” kepikiran lah utk bikin sponge cake. Resepnya aku dapet dari youtube Michael Lim, tapi aku ganti pakai wortel.
Rasanya enak, tapi wortelnya gk terlalu berasa, mungkin kurang kali ya hehehe. Nanti coba” lagi lah
Sponge cake carrot
19 Juli 2020, beberapa hari yang lalu dapet pesan dari cookpad utk ikut kontes dari komunitas #cabeku Bandung. Awalnya gak kepikiran untuk mau bikin apa, akhirnya setelah ngubek” kepikiran lah utk bikin sponge cake. Resepnya aku dapet dari youtube Michael Lim, tapi aku ganti pakai wortel.
Rasanya enak, tapi wortelnya gk terlalu berasa, mungkin kurang kali ya hehehe. Nanti coba” lagi lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak Bahan B menjadi satu dan sisihkan. Lalu campurkan bahan C menjadi satu aduk hingga merata lalu sisihkan.
- 2
Mixer putih telur dan cream of tartar dengan kecepatan paling rendah hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap sebanyak 3x. Setiap memasukkan gula naikkan kecepatan mixer 1 tingkat. Setelah gula sudah tercampur semua naikkan lagi kecepatan mixer ke yang paling tinggi. Mixer sampai kaku
- 3
Matikan mixer setelah adonan sudah kaku, lalu masukkan kuning telur, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan Bahan B bertahap sebanyak 2x. Lalu aduk rata dengan kecepatan mixer yang paling rendah.
- 5
Setelah tercampur rata masukkan bahan C dan mixer lagi dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
- 6
Siapkan loyang yang dasarnya sudah dialasi dengan kertas roti. Oven dengan api sedang kurang lebih 40 menit.
- 7
Tes dengan tusuk lidi ditengah kue untuk melihat sudah matang atau belum, jika lidi kering berarti sudah masak.
- 8
Keluarkan dari oven lalu balikkan dan biarkan dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar