Đun sữa tươi, cốt dừa và đường cho đến khi tan hết đường (k đun sôi)

Hạ lửa cho rồi cho gelatin vào khuấy đều

Thêm whipping vào khuấy trong 1ph rồi tắt bếp

Thêm chiết xuất vani

Chia hỗn hợp ra 3 hộp

Hộp 1 giữ nguyên

Hộp 2 cho thêm matcha vào (lưu ý: bột matcha khuấy đều với nước rồi cho qua rây lọc trước khi đưa vào hỗn hợp)

Hộp 3 cho siro đào vào khuấy đều

Cất 3 hộp vào tủ lạnh tầm 2-3 tiếng

Nấu nước lá dứa: đun 1000ml nước+6 lá dứa + 80g đường. Sau khi nước sôi hạ lửa nhỏ, đợi tầm 5-7ph tắt bếp. Đợi nguội cất vào tủ