साबूदाना खिचड़ी(Sabudana Khichdi recipe in Hindi)
#sawan
साबूदाना खिचड़ी का नाम सुन कर ही मूह में पानी आ जाता है। आइए बनाते है खिली खिली साबूदाना खिचड़ी।
साबूदाना खिचड़ी(Sabudana Khichdi recipe in Hindi)
#sawan
साबूदाना खिचड़ी का नाम सुन कर ही मूह में पानी आ जाता है। आइए बनाते है खिली खिली साबूदाना खिचड़ी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को २-३ बार धो लें और एक परात me डालें। उसके बाद ३-४ छोटी चम्मच पानी डालें और ढक कर ४ घंटे के लिए रख दे। जब बनाने लगे तब लाल मिर्च चीनी और नमक डालें और अच्छे मिक्स करे।
- 2
अब एक कड़ाही में मूंगफली के दाने सेके और पानी की कुछ बूँदे डालें तब तक सेके तब तक वह कड़क ना हो जाए। ठंडा होने पर छिलके उतार लें और कटर से बारीक कर लें।
- 3
अब हरी मिर्च और आलू को काट लें और कुछ आलू मैश कर लें। कड़ाही में तेल गर्म करे और गर्म होने पर जीरा हरी मिर्च और आलू डालें। और अच्छे से चलाए।
- 4
अब साबूदाना डालें और २-३ बार अच्छे से चलाए और २-३ मिनट तक ढक कर रख दे।
- 5
अब नींबूका रस और धनिया पट्टी मिलाए और अच्छे से चलाए।
- 6
तैय्यार है खिली खिली साबूदाना खिचड़ी।
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