रोस्टेड ड्राई फ्रूटस (Roasted dry fruits recipe in hindi)
#sawan
अगर आप व्रत में बाहर का खाना पसंद नहीं करते तो आप घर में भी ड्राई फ्रूट्स नमकीन बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और खास बात यह है कि एक बार मेहनत कर आप काफी सारी नमकीन बना सकते हैं और इसे स्टोर करके रख सकते हैं।
रोस्टेड ड्राई फ्रूटस (Roasted dry fruits recipe in hindi)
#sawan
अगर आप व्रत में बाहर का खाना पसंद नहीं करते तो आप घर में भी ड्राई फ्रूट्स नमकीन बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और खास बात यह है कि एक बार मेहनत कर आप काफी सारी नमकीन बना सकते हैं और इसे स्टोर करके रख सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी में 2 चम्मच नमक डाल देंगे उसमें आधा कप पानी मिला देंगे अब ये पानी थोड़ा थोड़ा कर के ड्राई फ्रूटस में मिलाते जायेंगे। हल्के गीले हो जाये बस इतना ही मिलाना है। अब इनको 30 मिनट के लिये ढक कर रख देगें।
- 2
एक कड़ाई लेंगे उसको गरम होने देंगे अब इसमे नमक डाल कर गर्म कर लेंगें। अब काजू डाल कर लगातार चलाते हुए हल्के सुनहरे होने तक भुनेगे।
- 3
झारे से निकल लेंगे। इसी तरह बादाम भी भून लेंगे।
- 4
मूंगफली को भी इसी तरह नमक में डाल कर भून लेंगे।
- 5
सारे ड्राई फ्रूटस बन कर तैयार हैं। इनको एयर टाइट डिब्बे में भर कर महिनो तक खाए।
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