2020. furcsa év a Covid-19 jegyében és mellett az időjárás is furcsa, a nyári szép napok a karantén idejére estek és amióta csillagászati nyár van és mindannyian várjuk az igazi fülledt strandidőt, azóta inkább csak eső változékony kaotikus időjárás akad csak. Azt nem tudom, hogy az augusztus és a szeptember kárpótol-e minket városlakókat is és kiszakadhatunk a szabadba vagy erre ebben az évben nem nagyon kerül sor, de a nyár ízei valamilyen formában becsempészhetőek a konyhába. Ha nincs is klasszikus nyár, de a klasszikus nyári gyümölcsnek a görög dinnyének ideje van és termése bő a sok csapadék miatt. Ez a recept így éppen aktuális, ezért is ajánlom mindenkinek szeretettel.