स्टफ्ड इडली (Stuffed idli recipe in Hindi)
#sawan
यह बहुत ही हल्दी नाश्ता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिकता से भरपूर है यह बहुत ही कम तेल में तैयार हो जाता है
स्टफ्ड इडली (Stuffed idli recipe in Hindi)
#sawan
यह बहुत ही हल्दी नाश्ता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिकता से भरपूर है यह बहुत ही कम तेल में तैयार हो जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सूजी और दही को मिलाकर रख देंगे तकि सूजी अच्छे से फूल जाए।
- 2
जब तक सूजी फूलती है।तब तक स्टीफगिं तैयार करते हैं।एक फ्राई पैन में एक चम्मच तेल डालकर उसे गरम करे।फिर उसमें राई डाले और चटकने दे।उसके बाद उसमें अदरक और हरी मिर्च डाले ओर भुने।
- 3
उसके बाद उसमें मैश किए हुए आलू डाले और नमक स्वाानुसार डाले और 5 मिनट तक भूनें।अब हमारी स्टफिंग तैयार है।
- 4
अब हमारी सूजी भी अच्छे से फूल गई। बैटर हमें ज्यादा ना गड़ा करना है।ओर ना पतला अब इसमें थोड़ा सा नमक डाले ओर खूब अच्छे से फेटे।
- 5
लास्ट में सोडा या ईनो मिलाएं।ओर इडली के स्टैंड में भरकर उसे गर्म पानी किए हुए कुकर में रख दे
- 6
15 मिनट के लिए रख दे।ओर कुकर की सिटी और रबर दोनों निकल दे।ओर भाप में पकने दे।
- 7
अब हमारी गरमा गरम इडली तैयार है।
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