सबसे पहले उड़द दाल को भीग कर बारीक पीस ले और मैदा में रंग डालकर उसे अछे से पानी की सहायता से घोल बनाये फिर उसमे उड़द दाल पिसी हुई डालकर अछे से फेंटे और बेकिंग पाउडर दाल के मिलाये

अब आप शक्कर में आधा कटोरी पानी डालकर उबलने रखे जब शक्कर पूरी तरह घुल जाए फिर उसे 4 से 5 मिनट तक और उबले फिर गैस बंद कर के उसे 4 से 5 बून्द नींबूका रस डाले